オカワカメの育て方!雲南百薬と呼ばれる栄養価の高い植物

オカワカメの育て方!雲南百薬と呼ばれる栄養価の高い植物

オカワカメの育て方を紹介します。オカワカメは熱帯アメリカやアジア原産の多年草です。別名雲南百薬と呼ばれ、カルシウム、マグネシウム、ビタミンなどが豊富に含まれています。一般的に沖縄野菜として知られています。軽く湯通ししてサラダなどで楽しむことが多いです。家庭で簡単に育てられます。


オカワカメの特徴や基本情報

基本情報

科名:ツルムラサキ科
属名:アカザカズラ属
学名:Anredera cordifolia
原産:熱帯アメリカ、アジア
開花期:8月~9月

特徴

オカワカメは熱帯アメリカやアジア原産の多年草です。別名雲南百薬と呼ばれ、カルシウム、マグネシウム、ビタミンなどが豊富に含まれています。一般的に沖縄野菜として知られています。軽く湯通ししてサラダなどで楽しむことが多いです。家庭で簡単に育てられます。

オカワカメは日当たりのいい場所を好みます。1年を通して日当たりが適切です。明るい日陰でも育てることは可能ですが、おすすめできません。暑さに強く、寒さにもそれなりの耐性があります。冬に0°以下になるような地域は鉢植えにして室内に移動させるのが安全です。

オカワカメの育て方

植え付け・植え替えの時期ややり方

植え付け・植え替えの時期は5月が適しています。地植えの場合は20~30cm間隔をとってください。鉢植えの場合は、10号鉢に1株、幅60~70cmのプランターに2,3株が目安です。

適した用土

水はけのいい用土が適しています。野菜用の培養土を使うか赤玉土7・腐葉土3でブレンドした用土を使ってください。

水やりの頻度ややり方

土の表面が乾いたら水やりを行ってください。地植えの場合は水やりの必要はありませんが、夏は乾燥しやすいので、時々与えてください。

必要な肥料や時期

植え付け時に緩効性肥料を与えてください。その後は春から秋にかけて、化成肥料を月に1回のペースで与えます。肥料を好む植物です。

発生する病害虫

アブラムシが発生する可能性があります。見つけ次第、捕殺するか薬剤を使って駆除してください。

増やし方

挿し木で増やすことができます。適期は春と秋です。

育て方のポイント

オカワカメは育てやすい植物です。やや寒さに弱いですが、鉢やプランターで管理すれば問題ありません。関東なら戸外で冬越しできる場合もあります。成長の早い植物なので、ネットや支柱を使って管理して、摘心をしながら収穫していきます。収穫は7月~10月まで可能です。

オカワカメを収穫して食そう!

オカワカメは家庭で簡単に栽培でき収穫できる植物です。雲南百薬と言われるほど、非常に栄養価が高いので、是非収穫してサラダなどで食してください。名前の由来にもなっていますが、ワカメのような食感とぬめりがあります。

関連するキーワード


緑化 多年草 オカワカメ

関連する投稿


ダールベルグデージーの育て方!黄色い小花が可愛い

ダールベルグデージーの育て方!黄色い小花が可愛い

ダールベルグデージーの育て方を紹介します。ダールベルグデージーは中米原産の一年草です。本来は多年草ですが、日本では一年草として扱うことが多いです。キク科らしい黄色い小花がたくさん咲き、環境が良ければ春から秋まで開花を楽しめます。草丈は30cm程度です。


セントポーリアの育て方!バラエティに富んだ室内に適した植物

セントポーリアの育て方!バラエティに富んだ室内に適した植物

セントポーリアの育て方を紹介します。セントポーリアはアフリカ原産の多年草です。20種類ほど存在しています。茎が伸びないロゼット型と茎が這うように伸びるトレイル型に大別されますが、園芸的に栽培されるのはロゼット型が多いです。豊富な花色や形があり、バラエティに富んでいます。あまり太陽に当てる必要がなく室内向きです。


シラサギカヤツリの育て方!繊細な花姿

シラサギカヤツリの育て方!繊細な花姿

シラサギカヤツリの育て方を紹介します。シラサギカヤツリはアメリカ原産の多年草です。湿地に育つ水生植物になります。細長い花茎を伸ばし花穂を立ち上げます。白い部分は花ではなく苞で、実際の花は小さくて目立ちません。全体的に繊細な印象の植物です。開花期は5月~10月までと長く、50cm程度に成長します。


シネラリア(サイネリア)の育て方!カラフルでこんもりした花姿

シネラリア(サイネリア)の育て方!カラフルでこんもりした花姿

シネラリアの育て方を紹介します。シネラリアはスペイン領カナリア諸島原産の一年草です。本来は多年草ですが、日本では夏越しが難しく一年草として扱われます。白、青、紫、ピンク、黄色などカラフルな花色があり、こんもりと半球状になるのが特徴です。1月~4月まで開花します。


ジニア(ヒャクニチソウ)の育て方!長期間開花を楽しめる夏の定番

ジニア(ヒャクニチソウ)の育て方!長期間開花を楽しめる夏の定番

ジニアの育て方を紹介します。ジニアはメキシコ原産の一年草です。15種類ほど存在します。夏の定番植物として人気があり、エレガンスという品種はヒャクニチソウの名前でも有名です。名前のとおり開花期間が長く、初夏から秋まで楽しめます。花色も充実していて可愛らしい花をたくさん咲かせてくれます。


最新の投稿


ディズニーだけじゃない!100均の可愛いキャラクターグッズたち

ディズニーだけじゃない!100均の可愛いキャラクターグッズたち

100均には種類豊富なキャラクターグッズがあります。定番で大人気のディズニーをはじめ、サンリオ、手塚治虫、きかんしゃトーマスなど魅力的なグッズが豊富です。今回は100均で人気のキャラクターグッズたちを紹介します。


ニトリで作る南国のインテリア。ボタニカルなアイテムも多数♪

ニトリで作る南国のインテリア。ボタニカルなアイテムも多数♪

南国を思わせるインテリアは春から夏にかけてピッタリで、非日常的な気分を味わえます。ニトリではリビング・ダイニング・ベッドルームなどで使えるアイテムが充実していて、トータルコーディネートが可能です。人気のボタニカルなデザインも揃っています。


100均の「クラフト」が収納に使える。実例を紹介♪

100均の「クラフト」が収納に使える。実例を紹介♪

100均にはクラフト素材の収納アイテムがたくさんあります。クラフト素材はシンプルながら独特の味があって、おしゃれな雰囲気を演出してくれます。100均で手に入るクラフト素材の収納アイテムや実例を紹介します。


セリアのパーテーションボックスでおしゃれなディスプレイ♡

セリアのパーテーションボックスでおしゃれなディスプレイ♡

セリアにはディスプレイを作れる木製パーテーションボックスというアイテムがあります。ディスプレイする物を工夫したり、パーテーションボックス自体をリメイクしたりすることで、おしゃれなディスプレイになります。実例を中心に紹介します。


ダールベルグデージーの育て方!黄色い小花が可愛い

ダールベルグデージーの育て方!黄色い小花が可愛い

ダールベルグデージーの育て方を紹介します。ダールベルグデージーは中米原産の一年草です。本来は多年草ですが、日本では一年草として扱うことが多いです。キク科らしい黄色い小花がたくさん咲き、環境が良ければ春から秋まで開花を楽しめます。草丈は30cm程度です。