アイリスオーヤマの「ヨーグルトメーカープレミアム」で気軽にヨーグルトを。納豆や甘酒も作れる

アイリスオーヤマの「ヨーグルトメーカープレミアム」で気軽にヨーグルトを。納豆や甘酒も作れる

今回はアイリスオーヤマから販売されている「ヨーグルトメーカープレミアム」を紹介します。細かい温度設定や時間調整が可能で、ヨーグルト以外にも納豆や甘酒、塩麹といった食材を作ることができます。作り方は簡単ですし、レシピも付いているのでおすすめの商品です。


手軽にお家でヨーグルトを楽しむ

ecole編集部の高橋です。今回はアイリスオーヤマのグループ会社であるアイリスプラザより販売されている「ヨーグルトメーカープレミアム」を紹介します。忙しい朝などに朝食をヨーグルトで済ませる人や小腹が空いたときヨーグルトを食べる人も多いかと思います。そんな自家製のヨーグルトが美味しく楽しめるのがヨーグルトメーカープレミアムです。

アイリスオーヤマ株式会社(本社:仙台市、代表取締役社長:大山 健太郎)のグループ企業である株式会社アイリスプラザ(宮城県仙台市青葉区中央2丁目1-7 アイリス青葉ビル TEL:0120-323-410)では、自家製ヨーグルトや発酵食品が自宅で簡単に手作りできる「ヨーグルトメーカープレミアム IYM-012-W」を2016年10月20日(水)に新発売しました。

ヨーグルトを家で作る人も多い

ヨーグルトメーカーは、自分の好きな量のヨーグルトを作れるので、便利に活用されている人は多いです。自分好みに味が調整できるのがいいですね。

少量のヨーグルトがあれば簡単に作れる

アイリスオーヤマから販売されている「ヨーグルトメーカープレミアム」は牛乳900mlに対して市販のヨーグルトまたはヨーグルト菌90gがあれば簡単に作ることができます。作り方は簡単です。パックの牛乳の中に準備したヨーグルトまたはヨーグルト菌を入れます。牛乳パックをそのまま「ヨーグルトメーカープレミアム」内に入れて、電源を入れて8時間ほど発酵させれば完成です。

ヨーグルトメーカープレミアは小刻みな調整が可能

「ヨーグルトメーカープレミアム」は1℃刻みで25~65℃の温度設定が可能です。そのため温度調節が難しい発酵食品にもチャレンジできます。また、1時間刻みで1~48時間のタイマー設定もできます。

ヨーグルトメーカープレミアムはいろいろな発酵食品を作れる

アイリスオーヤマの「ヨーグルトメーカープレミアム」はヨーグルト以外にも麹味噌、天然酵母、納豆、フルーツビネガー、甘酒、クリームチーズなど様々な発酵食品を作ることができます。作ったことがないという人でもレシピが付いているので簡単に作ることができます。ヨーグルトは腸内環境を整えるのに役立つと知られていますが、ヨーグルトメーカープレミアムで作れる他の食品も健康に良いです。例えば甘酒は豊富にアミノ酸を含んでいますし、塩麹は酵素が充実しています。また、納豆は血液をサラサラにしてくれると言われています。

塩麹の作り方は?

例えば塩麹の作り方は「麹」、「塩」、「水」を専用の容器に入れてヨーグルトメーカーに入れます。その後6時間程度発酵させるだけで完成です。

納豆の作り方は?

納豆は大豆と市販の納豆を専用の容器に入れて1日ほど発酵させると作ることができます。

ヨーグルトを自分で作って健康的に

いかがでしたでしょうか。今回はアイリスオーヤマのヨーグルトメーカープレミアムを紹介しました。基本的にはスイッチを入れて待つだけでヨーグルトを作れるので非常に簡単です。ヨーグルト以外の食材も作れますので、一度検討してみてはいかがでしょうか。

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